每 100 克
| 水 (克 ) | 7.2 |
| 热量 (大卡 ) | 391.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1636.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.9 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 77.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.0 |
| 钙 (毫克 ) | 36.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.37 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 89.0 |
| 钾 (毫克 ) | 83.0 |
| 钠 (毫克 ) | 285.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.73 |
| 铜 (毫克 ) | 0.08 |
| 锰 (毫克 ) | 0.82 |
| 硒 (微克 ) | 36.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.558 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.437 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.891 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.577 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.111 |
| 总叶酸 (微克 ) | 158.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 148.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 262.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.22 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 7.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 7.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 24.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.936 |
| 8:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.008 |
| 16:0 (克 ) | 0.742 |
| 18:0 (克 ) | 0.184 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.987 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.066 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.914 |
| 20:1 (克 ) | 0.006 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.001 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.916 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.045 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.031 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.008 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 45.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.297 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.37 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.702 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.282 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.213 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.501 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.434 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.348 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.493 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.087 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.358 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.055 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.526 |